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一早喝完拿鐵又沖壺伯爵茶
準備開啟一天的實作課
實作很好玩也很耗體力
昨晚回家一整個思緒空白
卻又接了幾通電話與訊息
大家想知道的還是
味道
Winnie是個調皮又執著的人
不論上甚麼課
喜歡在課前做足準備
烘焙課亦然
收集配方資料也品嚐別人的作品
我不是在找碴做比較
而是深知一樣的配方可以做出不同的味道
就如課前發了訊息給店家
希望實作課一樣可以嚐到老師的味道
每個作品都有各自獨立的色彩
喜不喜歡端看賞味者
你問我昨天的味道
很可惜因為時間的關係
檸檬塔
沒嚐到獨特的廖式風格
義式覆盆子馬卡龍
廖式風格我家喜歡的
幸運的昨天我們這組的口感很相近
扼腕的是顏色烤差了
好啦～我是視覺系的
(這是別組的~很美!)
一件作品有人覺得剛剛好
有人覺得太甜或味道不夠
(最近又試新配方的夏威夷豆塔)
Winnie自認是個龜毛的人也很沒信心
但我都記在心裡
希望下次收到我的手作
是你喜歡的專屬味道
我喜歡安安靜靜在家玩烘焙
實做課是分組合作
不一定拿到的是自己專屬的作品
但在過程中學習老師與同學間不同的手法
雖然耗費許多時間與精力，但那是值得的！
焦糖巧克力可可倫布幕斯
法式巧克力馬卡龍
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